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加净水2500毫升(约10碗量)

归档日期:05-10       文本归类:猫爪草      文章编辑:爱尚语录

  罗汉果为广东民间谙习的秋燥常用药食兼补品,配以鸡骨草煲猪瘦肉,略带中药气息且清热适口,有润燥生津、益肺消痰的成绩。

  资料:罗汉果半个、鸡骨草40克(中药店有售),蜜枣2个,猪瘦肉400克,生姜3片。

  烹制:罗汉果稍漂洗,鸡骨草浸泡,蜜枣去核。一块与猪瘦肉、姜下瓦煲,加净水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后改文火煲约2小时,下盐便可,为3~4人量。广东省中病院药师 佘自强!

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