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现正在医学亦以为它有祛痰补脑的影响

归档日期:05-08       文本归类:猫爪草      文章编辑:爱尚语录

  胖大海性微寒而味甘、淡,能开肺解外、清热润肠通便;猫爪草性温而味甘、辛,清热解毒,消肿散结。而鹧鸪稀少爱吃滋味很苦的半夏苗,于是其肉有化痰成效,且中医以为它有补虚健胃的成效,现正在医学亦以为它有祛痰补脑的效用。三者合炖为汤,相得益彰,能清热解毒、利咽清音而不寒凉,补虚补脑健胃而不温热。同时能辅助诊疗咽炎、瘰疬甲亢等。

  质料:胖大海1个、猫爪草20克、鹧鸪2只、猪瘦肉150克、蜜枣3个、生姜3片。

  烹制:各物折柳洗净,猫爪草稍浸泡;蜜枣去核;鹧鸪宰净,置滚水中稍滚沸,洗净(即“飞水”)。沿途与生姜放进瓦煲内,参加冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐,为3~4人量。

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