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新资源食物提取物辅助降血糖配方具体定

归档日期:10-09       文本归类:翻白草      文章编辑:爱尚语录

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  您的处所:网站首页《中文科技期刊数据库》工程时间食物食物根本科学 摘要。

  以α-葡萄糖苷酶强迫剂体外模子实行筛选出4种具有较强活性的新资源食物提取物原料,举办混料配方优化安排,得回较优配方比例为:青钱柳提取物26.05%,葡萄皮提取物10.00%,桑叶提取物22.13%,枇杷叶提取物41.82%。采用高浓度葡萄糖刺激HepG2细胞体外降血糖评判模子对优化配方举办效力评判,结果显示配方可明显提升胰岛素屈服模子的葡萄糖欺骗率,对酿成的胰岛素屈服具有必然的改革用意,且暴露必然的浓度依赖效应。

  《食物与发酵工业》是代外我邦当代食物与发酵范畴最高学术秤谌和面向食物发酵全行业的科技期刊。刊载实质包含:食物与发酵工业成长干系的原辅料、工艺、包装、机器、检测、安适、流利、归纳欺骗等方面的咨询告诉以及邦......具体!

  Journal of Food Science and Technology。

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