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助我看看这个东西的学名叫什么一种植物的地下茎能够吃的。

归档日期:10-20       文本归类:冬虫草      文章编辑:爱尚语录

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  【一名】:甘露子、滴露、地蚕、甘露儿、土蚰、浮屠菜、蜗儿菜、土虫草、土着参、土蕊子、毛菜、风子草、地牯牛草、地纽、螺丝菜?

  【植物形状】:众年生草本。根状茎蒲伏,其上麇集须根及正在顶端有患球状肥大块茎的横走小根状茎;茎高30-120m,正在棱及节上有硬毛。叶对生;叶柄长1-3cm;叶片椭圆形或长椭圆状椭圆形,长3-12cm,宽1.5-6cm,先端微锐尖或渐尖,基部平截至浅心形,边际有章程的圆齿状锯齿,两面被贴生短硬毛;轮伞花序通俗6花,大批远离布列滋长5-15cm,顶生假穗状花序;小荀片条形,具微柔毛;花萼狭钟状,连齿长约9mm,外被具腺柔毛,10脉,齿5,三角形,具刺尖头;花冠粉血色至紫血色,长约1.2cm,筒内具毛环,上唇直立,下唇3裂,中裂片近圆形。小坚果卵球形,黑褐色,具小瘤;花期7-8月,果期9月。

  这是“地环”也称螺丝菜,为唇形科草石蚕的块茎,众年生草本植物。块茎肉质脆嫩,可制蜜饯、酱渍、腌渍品,很是美味。食用时,以凉拌为主 ,还可加工成咸菜、罐头、甜果等,是举世闻名的“八宝菜”、“什锦菜”之一。扬州罐藏螺丝菜是酱菜之上品。 重庆管它叫地滚牛,陕南称之为“地鱼儿”(音)。

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